【食聞】用經驗創造新價值!全家循環杯從LINE會員綁定到杯 ... | 化學工廠資訊網
2022年8月3日—全家便利商店(簡稱全家)的企業文化相當活潑風趣,不管是聯名鮮食商品或是品牌活動,不難看出只要是踏進全家門市,所有的體驗都很「全家」,這樣的追求在 ...
全家便利商店透過LINE綁定追蹤循環杯使用去向,藉由簡單的操作即可租借循環杯。(張偉明攝)
採訪⋅撰文=李依文
全家便利商店(簡稱全家)的企業文化相當活潑風趣,不管是聯名鮮食商品或是品牌活動,不難看出只要是踏進全家門市,所有的體驗都很「全家」,這樣的追求在行政院環境保護署(簡稱環保署)2022年7月1日正式實施《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》的法令下,也能看到全家活潑的基因,並將一向追求實用、適用性的體驗價值發揮地淋漓盡致。
全家便利商店生鮮調理部部長林鴻成分享,循環杯雖然看似簡單,但從過去經驗中發現有許多需要注意的細節,這也是為何全家選擇自己設計系統與杯體的原因。(張偉明攝)
每年4億一次性飲料杯廢棄物,全來自便利超商
「隨著超商咖啡市場成長,我們深知全家扮演的角色很重要。」全家便利商店生鮮調理部部長林鴻成笑說,不管是上班途中,或是午後來杯咖啡的大眾消費習慣,早深入台灣人生活,但卻也正是這一杯杯堆疊起來的習慣,引起了環保署的注意,根據其在「110年度一次用塑膠產品源頭減量工作計畫」統計數字來看,連鎖便利商店一年的免洗飲料杯(塑膠、PLA、淋膜紙)使用量為4億2431萬個,十分驚人。
自全家於2022年6月29日開始執行折扣5元的自備杯優惠以來,全家觀察到來到門市購買咖啡的消費者願意自帶杯的比例從原先的6%提升至12%左右,主要族群包含上班族、學生、家庭主婦,這些客群會自帶杯的原因不外乎習慣、日常購買頻率高,且都會地區的表現更為明顯。
除了推行自備杯折扣5元以外,全家在循環杯上的設計相當引人注目,為什麼要投注這麼多心力?全家拉出數據表示,Lets Café年銷量超過1.6億杯,每一杯交到消費者手上的咖啡,全家都認為自己有責任。
從過...
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