《高手在民間》 | 化學工廠資訊網
2020年2月6日—有看過自己帶保鮮盒,或是整個鍋子帶去店家盛裝外食,這也是個好方法,但缺點就是有點重,甚至有一不小心摔壞容器的問題產生這次參與仁舟淨塑矽密 ...
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▊醃製料理:製作醉雞/醉蝦
過去我需要醃製食材的時候,大多時候都使用塑膠密封保鮮袋,
使用完在拿來裝有味道的垃圾,雖然有再次利用,但還是不環保。
以前有買過它牌的矽密袋,使用方法類似,但沒有可當便當袋的優勢,
這次我將兩種牌子一起使用作比較
左邊_仁舟_裝醉雞:底部平整且較寬敞,站立較平穩,湯汁可以平均分布 右邊_它牌_裝醉蝦:底部有大U凹槽,站立較不平穩,醃製食品會將食材整體往上推,湯汁使用上會高於仁舟
兩個產品比較起來,仁舟勝出👍
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▊便當袋:便當終於能帶湯湯水水了!一般上班自備便當,都比較無法帶湯湯水水的食物,傳統便當盒沒有防漏,有些品質較差的密封保鮮盒也會漏,玻璃的重量再加上液體重量,整體來說也不算輕巧。
第一次看到仁舟矽密袋的時候,我第一個想法就是:「yeah! 可以帶湯麵什麼的當午餐了~」
於是我做了蘋果番茄牛肉麵,隔天讓先生帶去公司當午餐😋
矽密袋微波爐/電鍋加熱之前,必須先卸除密封扣,雖然已經有耐熱,但不支援長時間加熱噢!
卸除密封扣這塊,自己跟先生在卸除上不是很順手,加上裡面有液體的情況下,液體會灑出來,或是把手弄得油膩膩。
於是我研究了一下,得出了一套容易拆卸的方法,若你也不是很順手,可以參考仁舟淨塑拍攝...
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