柚子皮的妙用 | 化學工廠資訊網
2021年9月14日—柚子皮--非試不可許多蔬果除了可食用的部份外,其它部份我們都當作廚餘...曬成乾燥狀後切成條或片狀,可以拿來煮成濃茶飲用,有開胃透氣的功效。
柚子皮--非試不可
許多蔬果除了可食用的部份外,其它部份我們都當作廚餘處理,
其實是件很可惜的事情,如果我們能善用這些不能吃或不好吃的部份,
除了物盡其用外,還可以得到其它方面不錯的收獲喔!
柚子皮的妙用
◎ 柚子
柚子約在中秋節前後進入盛產期,中秋節除了賞月烤肉外就是吃文旦了。
柚子含有膳食纖維、醣類、維他命B、C、果膠、鈣、磷、鉀等,
裡面還有一種類似胰島素的成份,患有糖尿病的人食用柚子有降血糖的效果。
另外,柚子裡所含的有機酸,也有消除疲勞的效果。
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