嘉義餐廳∥隱身在半山腰的美味,熱情親切的氛圍,每天都有 ... | 化學工廠資訊網
May18.202216:00.嘉義餐廳∥隱身在半山腰的美味,熱情親切的氛圍,每天都有不同的主廚私房菜,餐點份量超有誠意,平價桌菜聚餐推薦.3643.創作者介紹.
前陣子很熱衷於熱炒桌菜,這樣一群朋友或是親戚共桌,就可以各點各菜一起吃啦,這間是在地人大推的餐廳,隱身在半山腰上,但其實從市區過去的路途不遠,餐點好吃份量又足夠,最重要的是價格不貴,以後想聚餐就來佐藤捲捲[1]吧!
聽說以前佐藤捲捲是簡餐式,後來才改為點菜,目前固定只開六日,若是想要平日用餐,需要事先打電話確認預約,其實我覺得這種方式很好,不管什麼行業都要勞逸結合,才有更大的進步空間,這樣也不會浪費資源,畢竟店面並不是在鬧區,不過這樣更能維持好餐點品質與用餐環境。
▍佐藤捲捲
05 274 5678
平日僅接受預約;六日am11:00~14:30、17:00~21:00
嘉義縣竹崎鄉灣橋村田尾5-8號
不要看佐藤捲捲的地址在竹崎鄉就以為很偏遠喔,其實從嘉義市區的檜意森活村出發的話,開車只需要8分鐘即可抵達,店旁還可以看到阿里山小火車的鐵軌呢,只是開車過來要特別留意,很容易過頭才發現到了。
佐藤捲捲的環境很清幽,晚上來會點燈更美,店旁小路就是停車空間,不用擔心找不到停車位的問題,前面有提到這裡在半山腰,店門口還有一小塊空間,能俯瞰嘉義市夜景。
▍餐點分享
∣蔥爆豬肉片
香嫩爽口的肉片,厚度適中,一點都不會難咬喔,火侯控制得超棒,這道也是挺下飯的,很推薦佐藤捲捲還有一個原因,這些餐點的味道都不會太重,吃完也不會覺得口渴狂灌水。
∣脆皮肥腸
外皮真的是很酥脆,但是油倒是逼得挺乾淨,吃起...