人家的黑水虻吃廚餘,蟲小道大餵鳳梨!他們怎麼打造讓養殖業 ... | 化學工廠資訊網
![人家的黑水虻吃廚餘,蟲小道大餵鳳梨!他們怎麼打造讓養殖業 ...](https://i.imgur.com/lO00bdM.jpg)
2022年8月1日—餵食黑水虻鳳梨皮,將黑水虻製成能100%取代魚粉的飼料,蟲小道大要解決海洋資源短缺的問題。|Meet創業小聚.
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不是所有的蟲子都讓人避之唯恐不及。像是「黑水虻(ㄇㄥˊ)」,儘管生存時間僅1個月,卻可以協助人類清理廢棄物,甚至還可以製作成防曬乳、飼料、半導體原料,價值遠遠超越生命的長度。
看見黑水虻的價值後,國內外陸續有人開始養殖,多數人將黑水虻用於處理廚餘、動物糞便等廢棄物,但是台灣新創蟲小道[1]大走上了不同的路線:開發飼料。
究竟小小一隻蟲子為什麼可以供養一間公司,又為什麼蟲小道大選擇走跟別人不同的路線?
黑水虻 蟲小道大 從實驗室養到頂樓、車庫,最後養出一間公司蟲小道大的創辦人許承軒在2年前就讀化材所時,因為指導教授的建議,加入養殖黑水虻的行列。
一開始他就跟其他養殖業者一樣,飼養黑水虻來處理廢棄物,但受到國外有人以黑水虻處理葡萄酒糟、做成半導體材料甚至是化妝品,各種不同的應用想像促使許承軒開始思考「除了廢棄物處理之外,黑水虻還有什麼價值?」他觀察到了一個可以做出差異的特點:黑水虻具有50%的高蛋白質含量,比魚肉的24%蛋白質比例高了一倍。
看準黑水虻的高蛋白質含量,許承軒腦筋動到了「飼料」上。
因為過去要讓飼養的雞、鴨長得好,養殖業者多半會添加海洋中的小雜魚製成的魚粉在飼料中,然而隨著海洋資源被過度捕撈瀕臨枯竭後,餵食魚粉並不是長久之計,市場開始出現替代方案的需求,所以蟲小道大決定順應此趨勢,將黑水虻製成「昆蟲性蛋白飼料」,取代日漸稀缺的魚粉。
在車庫養殖時蟲小道大的團隊曾遇過,老鼠在下麻雀在上,吃飼料的窘境,良率差的經驗。 蟲小道大許承軒表示,蟲小道大關注的核心一直是如何將黑水虻的蛋白價值應用在市場上,「我們除了把蛋白飼料販售給養殖戶,還會賣給那些養兩棲類的飼主們,因為寵物飼料的單價更高,飼主也更捨得為寵物花錢。」目前與20間寵物飼料店...
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