義大利紅酒都有哪些著名品牌? | 化學工廠資訊網
2021年4月15日—義大利紅酒都有哪些著名品牌?·意大利托斯卡納·奧萊娜小島·迪雅曼·索德拉·碧安帝山迪·卡薩諾瓦·貴族酒·阿雯諾尼斯.
義大利是當今世界葡萄酒第一大產國,年產量比法國還高。並且義大利擁有全世界最多樣的葡萄品種,許多古老的本土原生品種歷史可追溯到2000多年以前。義大利有20多個產區,其中在國際上影響力最大,出產眾多頂尖佳釀的是其中3個產區:托斯卡納Tuscany、皮埃蒙特Piedmont、威尼託Veneto。
意大利托斯卡納
托斯卡納可以說是義大利最著名的產區了,過去這裡以奇安帝(Chianti),布魯耐羅蒙塔爾奇諾(Brunello di Montalcino),和貴族酒(Vino Nobile di Montepulciano)而聞名。而新崛起的超級托斯卡納(Super Tuscan)已然成為義大利高階酒的領頭羊。
奇安帝可能是義大利最家喻戶曉的產區,以義大利最經典的葡萄品種桑喬維塞(Sangiovese)釀造各種紅酒。奇安帝紅酒通常有著令人愉悅的紅櫻桃和黑櫻桃風味,也會帶有草本&香料氣息,酸度較高、明快活潑,單寧優雅而堅實。但是現如今這樣相對比較酸瘦的葡萄酒在國際市場上並不太受歡迎,曾經的義大利酒代表奇安帝也有點沒落了。當然一些比較高階的奇安帝Riserva和Gran Selezione還是不錯,我自己試過不少,不比BDM差多少。我們來看看有哪些比較頂尖的奇安帝葡萄酒。
奧萊娜小島
酒莊坐落於經典奇安帝產區的中心地帶,現在的首席釀酒師Paolode Marchi先生,出自於義大利的釀酒世家,在奇安帝有這樣一句話:“也許你不認識Paolode Marchi,但是沒有人釀的奇安帝比他好。”
迪雅曼
曾經有差不多30次獲得大紅蝦三杯獎,是經典奇安帝產區數一數二的酒莊。酒莊出品的葡萄酒皆採用自產的葡萄釀製,所釀製的葡萄酒能夠體現出葡萄園的風土特色,由於其優秀的品質,酒莊的酒款...
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