吃活性碳可以減緩肚疼? | 化學工廠資訊網
2016年2月19日—但是它真的能吃嗎?化學系陳漢恆教授說木炭博物館所用的食用炭粉屬於活性碳,它的形成是木材燃燒後纖維質收縮,體積縮小, ...
【回覆者】財團法人彰化基督教醫院 營養師:陳燕華
一般而言,食用不潔食物和水造成的肚子痛,屬於食物中毒的腸胃疾病症狀,應立即就醫而非使用活性碳來減緩肚子疼痛感。
至於「在家DIY,將饅頭切薄片用烤箱烤焦即可取得,請問這個說法正確嗎?」 首先要了解何謂活性碳? 活性碳的種類甚多,使用的用途也不同,廣泛應用於幾乎所有日常生活。活性炭(Active charcoal),亦稱活性碳(Active carbon)、活化炭(Activated charcoal; Activated char)或活化碳(Activated carbon),是黑色粉末狀或顆粒狀的碳物質。活性炭在結構上由於微晶碳是不規則排列,在交叉連接之間有細孔,在活化時會產生碳組織缺陷,因此它是一種多孔碳,堆積密度低,比表面積大,每克的活性碳可以具有300 到2000 平方公尺的表面積其吸附作用是藉由物理性及化學性吸附力,是一種優良的吸附劑,常常做為一個過濾器的主要物料。例如粉末炭可用於液相脫色,脫臭精製,水處理上下水淨化(飲料水處理、廢水回收前處理、有毒廢水處理、生物法汙水處裡)。粒狀炭應用於氣相吸附,溶劑回收,空氣淨化(活性炭口罩、污水處理場排氣吸附、化工品儲存排氣淨化),香菸濾嘴,此外還可用於工業製程如氯乙烯、醋酸乙烯。合成催化劑,貴金屬催化劑的載體。
依照活性碳的材質,則可分為三類。如下說明: 一、木質活性碳:木質活性碳的原料除了木頭外,還有木碳、木屑、果核、果殼、水解木素、栲膠殘渣﹑製漿廢液等。幾乎所有的含碳物質都可經過不同的特殊工序製成活性碳。 二、煤質活性碳:煤質活性碳的原料為煤、石油瀝青、石油焦等。生產上常用的原料有兩大類:植物原料和加工廢料,包括木碳、木屑、果核、果殼、水解木素、栲膠殘渣、製漿廢液等。礦物原料,包括煤、石油瀝青、石油焦等。 三、椰殼活性碳:所謂『食品用活性碳』,是利用椰子的外殼,經過高溫使之炭化製成,再以破碎機粉碎,經篩選分類,最後以水蒸汽法活化製得。因為椰子本身除了椰汁可飲用、椰果可食用,再來就是利用椰殼來做活性碳。椰殼活性炭灰分低,硬度高,耐磨耗,再生回收率高。該產品比表面積大,...
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