秒懂義大利分級制(一) | 化學工廠資訊網
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1 分鐘教你看懂義大利葡萄酒的分級制度 | 化學工廠資訊網
2015年8月3日 — 與法國的AOC 體系一樣,義大利葡萄酒從高到低可分為四個等級,如下所示,依次為DOCG、DOC、IGT、VDT。 ... 2、詳解DOCG、DOC、IGT ... Read More
J&J little tips for you! 義大利葡萄酒分級小知識 | 化學工廠資訊網
2021年8月16日 — 【J&J IGT獨家系列】 -Tuscany 為義大利最知名的葡萄酒明星產區- 產區共有11種DOCG和34種DOC葡萄酒, 還有多款IGT等級葡萄酒, 每款都屬高質量 ... Read More
〈3分鐘學分級〉義大利葡萄酒分級 | 化學工廠資訊網
2017年9月19日 — DOCG(Denominazione di Origine ControllataeGarantita):表示法定產區的優質葡萄酒,為義大利葡萄酒等級中最高的一級。從DOC級產區中挑選品質最優異的 ... Read More
【葡萄酒101】義大利葡萄酒分級制度 | 化學工廠資訊網
至於保證法定產區DOCG為義大利葡萄酒的最高級別,無論在葡萄品種、收成、儲藏方面都有嚴格管制,包括限定每公頃的葡萄產量及自然酒精含量等,並且要由專人試飲。 地區餐酒 ... Read More
意大利葡萄酒DOCDOCG分級 | 化學工廠資訊網
DOC/DOCG @ Italy. 1960年代初期,一些意大利專家們意識到葡萄酒品質管控的重要性,透過國家農業部門出資組成的委員會建立了一套初略的葡萄酒管理制度DOC ... Read More
秒懂義大利分級制(一) | 化學工廠資訊網
簡述義大利葡萄酒分級制度 | 化學工廠資訊網
2018年12月25日 — Vini da Tavola, IGT, DOC 及DOCG 是義大利葡萄酒最基本的分級制度,Vini da Tavola 為一般餐酒級的酒款,IGT (Indicazione Geografica Tipica) 規範嚴格 ... Read More
義大利侍酒師,解密義大利分級! | 化學工廠資訊網
2014年9月4日 — 義大利葡萄酒的入門課大概都會說到分級制度,可分為DOCG 、 DOC、IGT及最基層的VdT。但有經驗的酒友都會感嘆地說,『實在不能用法國分級的標準來看待 ... Read More
葡萄酒新手必讀之義大利酒分級制度(2020更新) | 化學工廠資訊網
歐盟將飲食產品的分級統一為IGT 及DOP,而各國的葡萄酒分級在未來也會需要合乎歐盟的規範,IGP 與IGT 相同,而DOP 則包含了DOC 及DOCG 分級。現階段,酒莊可以選擇使用新的 ... Read More
輕鬆認識義大利酒 | 化學工廠資訊網
IGT 通常給予最基本的規定,如葡萄必須來自義大利境內特定的區域、釀出的葡萄酒最低酒精濃度等,沒有葡萄品種或陳釀時間等的限制。規定中說,酒標,不論正標或反標,一定要 ... Read More
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